PRHKA TORTA

/slika/1990775/

Sastojci

•  Kora:
•  150 gr.brasna
•  20 gr. kakaa
•  1 zumance
•  75 gr. secera u prahu
•  75 gr. mljevenih badema
•  75 gr. margarina
•  2 kasike mlijeka
•  Krema:
•  8 listova zelatine
•  4 zumanca
•  160 gr. secera
•  sok i korica od 1 limunaplus sok od 1 narande
•  250 ml. slatkog vrhnja
•  Tepsija od 26 cm.

Dodaj u popis za kupnju

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Kora:

   Brasno i kakao prosijati u jednu plasticnu posudu,narezati margarin na kockice i dodati brasnu,dodati i ostale sastojke za tjesto i sjediniti u glatku masu.Staviti u frizider 1 sat.Nakon toga tjesto razvaljati(3-4 cm.debljine ) na pobrasnjenoj radnoj povrsini i  staviti tepsiju odozgo i iskruziti 2 djela kore(okrugli djelovi moraju biti malo veci od tepsije zato sto se tokom pecenja smanji kora).

   
   
   

   
   
2. Tepsiju obloziti papirom za pecenje i staviti prvi dio kore i izbockati ga viljuskom-vilicom i staviti pec na 200 c-10-12 minuta.
3. 2
   Krema:

   Zelatin natopiti i ostaviti da nabubri.Sve ostale sastojke osim vrhnja staviti na paru da se zgusne,ohladiti tu kremu.Nabubreni zelatin malo zagrijati i dodati u ohladenu kremu-sjediniti.Vrhnje izmiksati i u njeg dodati kremu sve fino sjediniti .

   
   
4. 3
   Pecenu koru staviti na tacnu za tortu i odozgo staviti cjeli fil i jos odozgo drugu koru.Ostaviti da se ohladi.Ukrasiti po zelji.

11:09 Share: