Choko kocke

Sastojci

Sastojci za koru: 4 jaja, 5 kasika brasna, 1 kasika kakaa, 4 kasike secera, 1/2 dcl ulja, 1/2 dcl vode, 1 kasikica praska za pecivo.
Sastojci za fil: 4 jaja, 14 kasika secera, 14 kasika ulja, 14 kasika brasna, 14 kasika mlijeka, 2 kasike kakaa, 1 prasak za pecivo.
Sastojci za kremu: 3 jaja, 150 gr. secera, 3 DUKAT mlijecna namaza od po 70 gr., 3 vanilina secera, 500 ml. HULA-LA.
Ostalo: 4 banane, 4 cokoladice bananice, 4 kasike Nutella krema, 100 ml. mlijeka i cokoladni preliv za torte ili cokoladne mrvice.

Priprema

Izmiksati smjesu za fil i izliti u bilo kakav manji pouljen pleh, u rernu na 180 stepeni, oko 15 min. Kada se izvadi iz rerne treba da je meko. Istresti iz pleha u dublju posudu, dodati 100 ml mlijeka i 4 kasike Nutelle i izmijesati. Ostaviti da se prohladi.

Izmiksati smjesu za koru, izliti u pouljen pleh br. 32 ili 30 i staviti u rernu na 180 stepeni, oko 15-18 minuta. Kada je gotovo izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohladi 5-6 minuta.

Dok se kora pece, pripremiti smjesu za kremu. Izmiksati 3 bjelanca sa 50 gr. secera, zatim u drugoj posudi izmiksati 3 zumanca sa 100 gr. secera. U zumanca dodati mlijecne namaze i vanilin secer. Sastaviti te dvije smjese, te dodati i izmiksan HULA-LA.

Preko kore premazati tanak sloj kreme, a preko toga fil. Preko fila poredati izrezane banane i cokoladice bananice, zatim ostatak kreme. Na kraju ukrasiti sa cokoladnim prelivom ili cokoladnim mrvicama. Pogodno je da se stavi u zamrzivac na 20-30 min. da se ucvrste smjese.

(coolinarika.com)

17:41 Share: