Grilijaš torta

Sastojci za kore:

• 4x 4 jaja
• 4×4 kašike šećera
• 4x 4 kašike mlevenog grilijaša
• 4x 1 kašika brašna
• 4x 4 kašike mlevenih oraha

Znači pečete 4 kore

Fil:

• 4 jaja
• 250 g šecera
• 200 g crne čokolade
• 250 g maslaca
• plus 200 g čokolade istopljene za dekoraciju

Grilijaš:

400 g šecera istopiti i dodati 300 g oraha…Ohladjeno samleti! Ovu količinu grilijaša je i za kore i za posipanje!

Priprema:

Da bi dobili koru umutite penasto 4 belanca, zatim dodajte 4 kasike secera, 4 zumanca, 1 kasiku brasna i 4 kasike samlevenog grilijasa. Peci 4 takve kore u plehu srednjih dimenzija (cetvrtasti) na 180 C oko 20-tak minuta. Pleh prethodno oblozite masnim pek papirom.

Za fil na pari skuvati jaja,šeceri čokoladu pa kad se prohladi umutiti sa maslacem. Kore ohladite.
Fil se dobija tako sto umutite na pari 4 cela jaja sa secerom. Na kraju dodajete cokoladu i jos malo sve mutite na pari. U hladan fil dodajete miksani maslac.
Redjati: kora-fil-pa posuti mlevenim grilijašom i tako do kraja sastojaka…Naslaganu tortu namazati filom i preliti čokoladom.
Prijatno! 

izvor : http://tortekolaci.com

01:11 Share: