Jagoda milk - šnite

Sastojci:	Količina:
- Za	koru
- jaja	5
- secer	5 kasika
- kakao	3 kasike
- brasno	5 kasika
- prasak za pecivo	1/2
- Za	kremu
- slatka pavlaka	250 ml
- zelatin	1/2 kesice
- aroma vanile	1 kasika
- med	3 kasike
- vanilin secer	1
- jagode	500 g

Uputstvo za pripremu:

• Umutiti belanca u čvrst sneg. Posebno umutiti žumanca sa šećerom, dodati sve sastojke, pa umešati sneg od belanaca. Ispeći koru koju prerežemo na pola. Jagode očistimo i izrežemo na ploške. 
• Umutimo slatku pavlaku sa otopljenim želatinom i medom. Dodamo vanilin šećer i aromu. Kore malo natopimo sokom od jagoda i premazemo kremom. 

• Preko kreme poredjamo jagode, preklopimo drugom korom i premažemo krem. 

• Tortu ukrasimo preostalim jagodama, pospemo kakaom. Treba je rashladiti pre služenja bar sat vremena. 

izvor : http://zena.blic.rs

00:19 Share: