TORTA LEDENI BREG SA PLAZMOM

SASTOJCI :

3oo gr plazma keksa,

4oo ml mleka,

3oo ml slatke pavlake,

2 kesice pudinga od vanile,

8 kašika šećera,

4 kašike gustina,

1 vanilin šećer,

1oo gr margarina,

1 banana,

2 žumanca.

I još :

2oo ml mleka za umakanje,

1 vanilin šećer.

Šlag i rendana bela čokolada za dekoraciju.

PRIPREMA :

Pomešati slatku pavlaku i mleko, dodati vanilin šećer pa staviti na pari da se kuva.  Kada se mleko dobro zagreje dodati puding, prosejan gustin, šećer i žumanca. Mešati sve vreme da se ne bi napravile grudvice dok se ne zgusne. Kada je fil gotov ostaviti ga sa strane da se ohladi. Bananu sitno iseckati i mutiti je sa margarinom dok smesa ne postane penasta. Ohlađen fil postepeno dodavati u margarin i mutiti na najvećoj brzini dok se sve lepo ne sjedini. U kalup za srneća leđa poređati prvi red plazma keksa koji je predhodno umakan u mlako mleko sa vinilin šećerom. Na dno ide keks po dužini  4×4 pa fil, zatim 3×4 pa fil, onda 2×4 pa fil i na kraju  se po dužini poređa 4 keksa  pa fil koji se lepo rasporedi. Tortu je najbolje ostaviti preko noći da odstoji a pre služenja je ukrasite šlagom i rendanom belom čokoladom.

Prijatno!

http://milicinakuhinja.blogspot.com/

00:12 Share: