Baklava bez kora

Sastojci

♦ 2 jajeta ♦ 200 g šećera ♦ 12 kašika mleka ♦ 12 kašika ulja ♦ 12 kašika griza ♦ 12 kašika brašna ♦ 200 g mlevenih oraha ♦ 1/2 kesice praška za pecivo ♦ 50 g sitno seckanih lešnika

Za sirup

♦ 500 g šećera
♦ 2,5 dl vode

Priprema

Umutiti jaja sa šećerom. Potom dodati mleko, ulje i griz i sve dobro promešati. Na kraju dodati orahe i brašno pomešano s praškom za pecivo. Sve dobro sjediniti. Uliti u podmazan pleh posut brašnom. Odozgo posuti seckanim lešnicima.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Baklavu ostaviti da se dobro ohladi, pa iseći na kocke. Ušpinovati šećer s vodom i preliti.

http://www.kurir-info.rs/

00:09 Share: