Princezini uštipci

Sastojci za 10 osoba

0,25 l mlijeka
125 g maslaca
230 g brašna
4 kom jaja 
malo sol 
0,60 l slatkog vrhnja
60 g šećera
45 g šećera u prahu 

Postupak pripreme

1. Od mlijeka, maslaca, brašna, jaja i soli skuhamo tijesto
2. Pravljenje ružica ili raznih oblika - pomoću štrcaljke štrcamo na namazani lim.
3. Tijesto ispeći na uobičajan način  (prilikom pečenja se ne smije nikako otvarati pećnica). 
4. Još mlake uštipke vodoravno prerežemo te čvrsto istućemo slatko vrhnje uz dodatak šećera pa štrcamo na donje polovice uštipaka i poklopimo gornjom polovicom te posipamo šećerom u prahu

zena.hr

23:32 Share: