Kolač od jagoda i grožđica

Sastojci:


     200g maslaca, otopljenog plus dodatni za podmazivanje
     200g smeđeg šećera
     3 jaja, 
     1 žlica crnog sirupa
     200g  brašna
     1 žličica praška za pecivo
     300g miješanih grožđica
     2  jabuke, naribane (cca 100g svaka)
    2-3 šlag pjene



Uputstvo:

Zagrijte pećnicu na 180C .Podmažite kalup za tortu precnika 20 cm i stavite papir za pečenje.  Ubacite prvih šest sastojaka zajedno u veliku zdjelu (električni mikser za miješanje je najbolji za to).Kad dobijete ujedinjenu masu onda prestanite s mješanjem.Dodajte zatim naribane jabuke i grožđice i nastavite sa mješanjem ,dok se ne uklope u smjesu.Koristeći veliki metalni žlicu, lagano saviti u tepsiju dok se ravnomjerno ne rsporedi.
    Onda pecite 50 min-1 sat ili dok kolač ne dobije tamno zlatnu boju, i  bude elastičan na dodir,  Ohladite potpunosti prije ukrašavanja.Ovako napravljen kolač je moguće držati u frižideru dugo vremena ,hermetiči zatvorenim.
Potom napravite glazuru od šlag pjene ,po potrebi 2-3 kese.

Prijatno !!!

00:05 Share: