Kolač od jabuka

Sastojci (Broj osoba: 10)

BISKVIT: 3 žutanjka,
2 dcl šećera,
3 dcl brašna,
3 bjelanjka -snijeg,
vanil šećer
4 dcl mlijeka
2 dcl ulja 
1 prašak za pecivo..
PRELJEV 1 kg jabuka očišćenih i nareznaih na manje kockice
1 l vode, 
40 dag šećera
2 pudinga od vanilije
slatko vrhnje

Postupak pripreme

Od navedenih sastojaka ispeci biskvit tako da umutiš bjeljanjke u snijeg ,dodaš šečer pa žumanjke i ostale sastojke.Stavi peći u veću tepsiju da biskvit bude tanji.Kad se ispeče i malo pohladi izbockaj sa vilicom da fil bolje prodre unutra
Jabuke stavi kuhati u vodi i šečeru.(šečera može i manje i više ovisno o kiselosti jabuka)
kada su jabuke prokuhale se(ja volim da su malo čvršče pa kraće kuham) izvadi ih i slaži na biskvit a u kompot od kuhanja usipaj puding(koji si naravno razmutio u malo vode da nema grudica) i miješaj dok se ne skuha tj ne bude dovoljno gust i prelij preko jabuka.Kada se ohladi umuti vrhnje i premaži preko kolača.
Uživaj!

zena.hr

23:47 Share: