Kolač medenjak

Sastojci za 8 osoba

Za 2 tijesta:
1,5 čaša šećera (od jogurta)
3 čaše brašna
1,5 čaša mlijeka
4 žlice ulja
5 žlica pekmeza od šljiva
1 žličica sode bikarbone za kolače
1 žličica dodatka za medenjake
100 g čokolade
5 žlica pekmeza

Postupak pripreme

1. Najprije pomiješati brašno, sodu, šećer zatim dodati mlijeko, ulje,dodatak za medenjake i na kraju pekmez. Sve dobro izmutiti pa sipati u tepsiju (velika tepsija od rerne prekrivena papirom za pečenje ). Staviti peći na 180°C desetak minuta dok se uhvati kora. Zatim gore namazati
2. Za fil rastopiti zajedno 100 g čokolade i 5 žlica pekmeza.
3. Na fil ponovno sipati još jedno tijesto od istih sastojaka kao donje. Potom staviti ponovo peći na 180°C još pola sata.
4. Kad je kolač pečen gore namazati glazuru od čokolade.

zena.hr

23:41 Share: