Jednostavan užitak

Zaista brzo i jednostavno, a fino, mekano, ukusno. 
Ovo je osnovni recept, a varijacija ima bezbroj... 

Sastojci (Broj osoba: 6)

Smjesa za tijesto
4 jaja
1 jogurt
3 čašice od jogurta brašna 
1 čašica od jogurta kukuruznog brašna - sitno mljevenog 
1 čašica od jogurta ulja prašak za pecivo sol

Umak od mesa
1 glavica luka 
400 g mljevenog mesa 
sol, papar, bosiljak...

Preljev
2jaja 
1 kiselo vrhnje

Postupak pripreme

1.Luk nasjeckajte na sitno i popržite, zatim dodajte mljeveno mesi i začine i sve skupa lijepo popržite. 

2.Dok se meso malo prži pripremite smjesu. 
Smućkajte 4 jaja, dodajte jogurt i ulje, zatim sol, prašak za pecivo i brašno. Dobro sjedinite. 

3.U nauljenu tepsiju stavite smjesu za tijesto, zatim meso i luk, a onda sve prelijte za vrhnjem i jajima. 
Pecite dok lijepo ne porumeni, oko pola sata. 


Odlično je uz kiselo mlijeko ili jogurt. 
Dobar tek!

12:59 Share: