Posipanka sa jabukama

/slika/1993633/

Sastojci

•  za biskvit:
•  1 šoljagriza
•  1 šoljabrašna
•  1/2 šolješećera
•  1vanilin šećer
•  1prašak za pecivo
•  za nadev:
•  6-7jabuka, velikih, sočnih (oko 1,5kg)
•  1/2 kašičicecimeta
•  1/2 šoljeulja
•  po želji:
•  čokoladna glazura za preliv

Dodaj u popis za kupnju

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Jabuke oljuštite i izrendajte, ne cedite od soka koji puste. Pospite sa cimetom, dodajte ulje i dobro promešajte.

   Izaberite sočne i kiselkaste jabuke.

   
   
2. 2
   U drugoj posudi pomešajte griz, brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer.
3. 3
   Pripremite tepsiju prečnika 28 cm i podmažite je uljem.

   Trećinu suve smese rasporedite po dnu tepsije i poravnajte. Na nju pažljivo rasporedite trećinu nadeva od jabuka i viljuškom utapkajte da potpuno prekrijete prethodni sloj. Ponovite postupak još dva puta, tako da potrošite sav materijal.

   
   
4. 4
   Uključite rernu da se zagreje na 190 C. Za to vreme kolač neka malo odstoji. Pecite ga 25-30 minuta, dok lepo ne požuti.
5. 5
   Po želji kolač možete preliti glazurom od čokolade, ja ovog puta nisam, ali preporučujem... sa čokoladnom završnicom je savršen.

   
   

Posluživanje

Pre služenja kolač obavezno ostavite par sati, kako bi se sastojci povezali. Ako ga sečete toplog, donja kora će se osipati.

Koristite sočne kiselkaste sorte jabuka.

Kao meru za ovu veličinu tepsije uzmite veliku šolju od 2,5 dl. Za manju tepsiju (24 cm) mera je manja šolja od 2 dl.

  

(colinarka.com)

10:34 Share: