Drugačije ledene jabuke

Sastojci

Biskvit:
6 jaja
15dag šećera
15dag brašna
6 žlica hladne vode
1 prašak za pecivo
Nadjev:
1l vode
kilo i pol jabuka
2 vanilin pudinga
cimet
(3, 4 žlice šećera ili vanilin šećer)
500ml šlaga (hola ili sl.)
kakao za posipanje

Priprema


Napraviti snijeg od bjelanjaka. Žumanjke i šećr izmiksati pjesnasto. Obje smjese promiješati.

Dodavati žlicu brašna pa žlicu vode pa tako naizmjenično. Na kraju žlicom dodati prašak za pecivo.

Peći na 180* oko 20min. (U namašćenoj tepsiji i obloženoj pek papirom)

Nadjev:

U vodi skuhati nareckane, očišćene, oprane jabuke (ne smiju imati koricu). Dodati po želji šećera i naravno cimeta (što više to bolje :D )

Kad su kuhane (dobijemo kompot) posložimo ih po hladnom biskvitu.

U preostaloj vodi skuhamo pudinge(po uputstvu) i prelimo po kolaču

Kad se kolač ohladio napravimo šlag i posipamo kakaom ili komadićima čokolade.

(coolinarika.com)

11:45 Share: