Ustipci od krompria

Sastojci:

7-8 krompira srednje veličine
po potrebi brašna
2 jajeta
po ukusu soli
bibera
suvi biljni začin
malo seckanog svežeg ili kašičicu suvog peršuna
Priprema:

Krompir oprati, oguliti i narendati. Ocediti od viška vode, dodati jaja, začine i brašna onoliko koliko je potrebno da se postigne kompaktna masa.
Vaditi kašikom uštipke i pržiti u vrelom ulju da poprime finu, braonkastu boju. Služiti samostalno ili kao prilog uz meso.

http://www.kuvajmo-blogovski.com/

15:36 Share: