KARAMEL ŠNITE

Tijesto: 

• 28 dag brašna
• 10 dag masti
• 15 dag šećera
• 1 jaje
• 1/2 praška za pecivo
• 2 žlice mlijeka

Krema:

• 5 dl mlijeka
• 1 vanilin šećer
• 15 dag šećera
• 3 žlice brašna
• 3 žlice šećera
• 16 dag margarina

Glazura: 

• 10 dag čokolade
• 3 žlice šećera
• 5 žlica mlijeka
• 1 žlica margarina

Priprema tijesta: 
Izraditi tijesto i ostaviti na hladnom pola sata, razvaljati dvije kore i peci na obrnutoj strani lima. Jos tople odmah odloziti na ravnu povrsinu.
Priprema kreme: 
U mlijeko staviti vanilin secer, pa ukuhati secer i brasno. Posebno na tavi poprziti (spinati) 3 zlice secera i uliti u vrucu kremu. U ohladeno umijesati pjenasto izraden margarin. Kore premazati kremom, a povrsinu kolaca preliti cokoladnom glazurom.
Priprema glazure: 
Na laganoj vatri zagrijavati sve sastojke i preliti preko ohladenog kolaca.

Izvor: dobar-recept

11:12 Share: