Cokoladna pita

Sastojci

Tijesto:
250 gr brasna
60gr sećera
malo soli
150gr margarina ili maslaca
1 jaje
1 kesica rum secera
Krema:
150gr čokolade tamne
140gr margarina ili maslaca
4 kasike kakaa
malo soli
4 jaja
150 gr secera
3zlice kiselog vrhnja

Priprema

U posudu pomjesati brasno,secer,sol,margarin ili maslac i jaje.Sve rucno umjesati dok ne dobijemo kompaktnu smjesu.Razvuci u kalup 26 cm sve do ruba i staviti na 180C oko 15 min da se malo zapece.Prije stavljanja tijesta u pecnicu nabockati viljuskom tijesto.

Za kremu na pari otopiti margarin ili maslac,cokoladu i kako.U drugu zdjelu mikserom izmjesati jajai secer pa dodati kiselo vrhnje.U smjesu od jaja dodati otopljene sastojke i jos kratko izmiksati.Izavditi tijesto iz pecnice pa staviti nadjev i smanjiti temperaturu na 150C i peci jos oko 40min.

Peceno izvaditi i ohladiti na sobnoj temp pa u frizideru.

(receptinadlanu)

10:33 Share: