Brzi rolat sa kafom

Sastojci:

Kora:

300 g mljevenog keksa
100 g prah šećera
1 kašika kakaa
oko 150 ml jake, crne kafe
Fil:

150 g putera ili margarina
100 g prah šećera
1 kuhano žumance
Priprema:

Sjediniti mljeveni keks, šećer i kakao, pa preliti hladnom, jakom crnom kafom. Dobro sjediniti, da se dobije smjesa, koja se ne lijepi za ruke.
Rastanjiti koru na foliji. Pjenasto umutiti puter i šećer, pa dodati ispasirano kuhano žumance.
Dobro umutiti, pa premazati preko kore.
Zaviti rolat, pa ostaviti u frižider nekoliko sati. Kada se rolat stegne, rezati parčad.

http://www.kuvajmo-blogovski.com/

20:35 Share: