Torta Idealan spoj

Sastojci za jedan biskvit:

• 3 bjelanca
• 1 kasicica limunovog soka
• 3 kasike secera
• 3 kasike mljevenih przenih ljesnika
• 3 kasike brasna
• 1 kasika Nutelle (ili Eurokrem, Stampi i sl)
• 1 kasicica praska za pecivo
• 40 ml ulja

Za krem:

• 9 zumanjaka
• 4 kasike secera
• 1,2 l mlijeka
• 3 pudinga od vanilije
• 200 gr maslaca
• 3 vanil secera

Za dekoraciju:

• 2 slag pjene (pripremljene prema uputi na vrecici)
• puslice
• coko forme
• malo zlatnog praha

Za preliv biskvita:

• 1 dcl cokoladnog mlijeka

Priprema:

Bjelanca umutiti sa limunovim sokom i secerom u cvrst snijeg..Dodati mljevene ljesnike, brasno, prasak za pecivo i Nutellu pa sjediniti sve lagano kasikom..Na kraju dodati ulje i lagano sjediniti sa ostalim sastojcima..Istresti smjesu u kalup i peci na 180 C oko 10 minuta..Potrebno je ispeci tri biskvita..

Za krem:

9 zumanaca umutiti sa 4 kasike secera u blijedo zuti krem pa ih kuhati na pari desetak minuta a zatim ohladiti..U 1,2 l mlijeka dodati 3 vanil secera i u tome skuhati 3 pudinga od vanilije a zatim ohladiti..Preko kuhanog pudinga i preko krema od zumanaca staviti prozirnu foliju da se nestvori korica pri hladjenju..Izmiksati maslac, dodati krem od zumanaca i puding, sve sjediniti lagano..Svaki biskvit preliti sa nekoliko kasika cokoladnog mlijeka i ostaviti da odstoji malo …U kalup redati biskvit, kremu, bisvit, kremu..Tortu dekorisati sa slag pjenom, coko formama i mini puslicama i na kraju posuti sa zlatnim prahom.

Prijatno!

(tortekolaci.com)

21:40 Share: