Kolac bonzur

Za koru:

2 jaja

150g šećera

2 dl mleka

1 dl ulja

200 g brašna

2 kašike kakaa

pola praška za pecivo

Za fil:

1 l mleka

200 g šećera

7 kašika griza

2 vanilin šećera

100 g kokosa

Priprema:

Staviti mleko da provri sa šećerom i vanilin šećerom.

Ukuvati griz, pa dodati kokos. Promešati dobro i ohladiti.

Umutiti jaja sa šećerom, pa polako varjačom dodati ostale sastojke za koru.

Pola smese sipati u pleh, pa peći 10 minuta na 200°C. Izvaditi pleh iz rerne, pa sipati fil. Preko fila sipati ostatak testa.

Vratiti pleh u rernu i peći još 20 minuta. Kad se ohladi, iseći kolač.

(kuvajmo-blogovski.com)

10:46 Share: