Kolač od jabuka i banana

Sastojci:

Tijesto:

• 5  jaja
• 5  žlica šećera
• 5  žlica glatkog brašna
• malo praška za pecivo (1 žličicu)

Fil:

• 5  banana
• 3  jabuke
• 2  pudinga vanilija (ili jagoda po želji)
• 250 gr. putera

Glazura :

• 250 ml. vrhnja za šlag
• 1 šlagfix

Priprema:

Smiksati žumanjke sa šećerom, dodati prosijano brašno i prašak za pecivo. Posebno umutiti bjelanjak i sve zajedno pomješati. Peći u zagrijanoj pećnici 10-ak minuta na 180˙C.
Banane narezati na kolutiće, a jabuke narendat. Jabuke proprzit na puteru i dodat malo secera.
Skuhat puding i pustiti da se ohladi. U hladan umiksati puter.
Filovati:  Tijesto-banane- proprzene jabuke- prohladjen puding-šlag.

Prijatno!

20:50 Share: